为全面掌握我县食品质量状况，充分发挥检验检测技术支撑作用，县药监局组织执法人员对全县食品生产加工、流通及餐饮服务等环节组织开展了食品监督抽检工作。此次抽检工作，重点对企业、小作坊生产的茶叶、熟肉制品、生面制品、食用油、蜂蜜、糕点和流通环节市场流通面广泛的火腿肠、酱料等以及餐饮环节的部分食品用料进行了抽样，所有样品均送往专业食品检验检测机构进行检验。抽检采样过程中，执法人员严格遵守相关操作规程，现场填写《产品样品采样记录》，经单位负责人签字后用封条对各样品封口，并详细制作《现场检查笔录》以便对经确认不合格的样品及时依法查处。截止5月13日，共出动执法人员120余人次，抽取样品共计21个品种，96个批次样品，目前，抽检工作仍在进行中。