为进一步夯实学校食品安全主体责任，提升学校食堂从业人员的食品安全意识、责任意识和风险意识，2月18日，仓上市场监管所召开2025年春季校园食品安全培训会，辖区内7家学校的负责人、食品安全总监、食品安全员从业人员共计50余人参加此次培训。

会议重点讲解校园食品安全“十统一、六到位、六必须”管理模式，从‌原料采购、‌进货查验、‌食品留样、‌人员卫生、‌色标管理等方面进行详细培训，进一步明确了负责人、食品安全总监、食品安全员的岗位职责，确保责任到人，并要求学校定期对从业人员进行培训考核。

会上，通过对典型案例的讲解分析，以案说法，以案说责，以案醒人，对学校食品安全风险点进行了深入剖析，确保食品安全问题化解在源头，消灭在萌芽。会上还对《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法律法规进行了学习，进一步提升了参会人员的法律意识，并组织参会人员统一参加了校园食品安全知识考核。

下一步，仓上市场监管所将进一步加强校园及其周边的日常监督检查，持续落实好校园食品安全“十统一、六到位、六必须”管理模式，通过“家校共管””所校共建”机制，保障全校师生“舌尖”上的安全。