为防范和化解食品安全风险隐患，切实加强事中、事后监管，强化食品添加剂风险管理，推动企业落实食品安全主体责任，近日，宋家镇积极开展食品添加剂专项检查工作。

此次检查以集镇市场为重点区域，以餐饮单位、食品生产小作坊等食品添加剂使用单位为重点检查对象，从食品经营许可管理、制度管理、场所及设施设备、进货查验、销售过程控制、运输管理等方面着手，重点检查餐饮单位、食品生产小作坊是否严格落实食品添加剂索证索票制度；是否详细登记每种添加剂的进货来源、时间、数量等信息及使用食品添加剂的时间、品种、数量；是否存在使用非法食品添加剂情况；是否严格按照规定的品种、使用范围、用量使用食品添加剂；食品添加剂的标签完好情况和使用情况。

此次检查共出动执法人员15人次，检查市场主体5家，检查中未发现非法添加使用食品添加剂情况，针对检查中发现的问题，执法人员当场责令有关单位限期整改。下一步该镇将研究把握监管规律，严防、严管、严控食品添加剂经营、使用环节风险隐患，严厉打击食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为，保障人民群众“舌尖上的安全”。