随着气温逐渐升高,食品易腐变质,细菌容易滋生,食品安全问题形势严峻,为切实加强食品安全监管工作,确保广大师生饮食安全。 5月17日,卡子镇市场监督管理所联合派出所对校园食堂及周边食品经营单位开展了食品安全大检查。
镇市场监督管理所联合派出所的执法人员以排查食品安全隐患为重点,对辖区内学校食堂及校园周边的食品经营单位的食品安全进行了全面细致的检查,主要从从业人员持证状况、食堂环境卫生、餐具洗消、质量控制等方面展开检查,并将检查结果进行了现场公示,对不符合要求的,立即下发了整改通知书,要求限期整改。在检查过程中,检查组还要求学校食堂及周边经营户选择证件合格、信誉良好的供货单位,对采购量较大的鲜肉、肉制品、米、面、油等重点品种要实行定点采购,确保不发生重大食品安全事故。
通过检查,进一步规范了学校食堂、校园周边食品生产经营者的行为,防止了突发性食物中毒事件的发生,切实保障了全校师生“舌尖上的安全”。