夏季气温高，湿度大，微生物易繁殖，食物易腐烂变质，细菌性食物中毒的几率大大增加。针对夏季食品安全特点，为保障辖区群众饮食消费安全，预防食品安全事故，茅坪镇多举措狠抓夏季食品安全。

一是在全镇范围内完善健全“属地管理、分级负责、全面覆盖、责任到人”的镇、村食品安全网格化监管体系。按照分片负责、分工落实、镇村联动、稳步推进的工作方针，构建市场监管长效机制。

二是组织食品生产经营主体分批次参加食品安全知识培训班。以日常监督检查中发现的问题、行政处罚案例及食品安全事故为题材讲解食品安全法律法规，提高食品生产经营者守法自律，诚信经营意识。

三是提高监督检查频次，加大检查力度，消除安全隐患。以辖区小餐饮、小作坊、熟食店、食杂店、农村集体聚餐为重点整治对象，从许可证照、从业人员、设置布局、设施设备、采购贮存、索证索票、烹饪加工、清洗消毒等细节排查和消除食品安全隐患。

四是强化宣传教育。以开展“食品安全宣传周”活动为契机，在集镇及公路沿线，采取发放宣传单、张贴海报、利用LED显示屏等多种方式开展食品安全科学知识、公布投诉举报热线等宣传教育工作，提升提高群众自我保护能力和维权意识。