入春以来,为进一步加强学校食堂及周边食品安全监管,保证学生饮食安全,严防校园食品安全事故发生,县食药监局、教体局联合开展全县春季校园食品安全专项检查。
本次检查以学校、幼儿园、托幼机构食堂的餐饮服务许可、从业人员健康管理,食品安全管理制度制定与落实,加工经营场所环境卫生及设施设备,加工经营过程食品安全控制食品,校园食堂食品安全诚信建设,饮用水安全,原材料的采购和台账、索证索票制度落实,“三防”设施和校园环境卫生,校园“明厨亮灶”建设和食品留样情况为重点,同时抓好校园周边食品安全专项整治等。对检查发现存在隐患的单位,将责令限期整改;对违法违规行为,依法依规进行严肃处理,并及时通报处理结果,为全县学生创造安全良好的学习生活环境。