为切实加强对仓上镇餐饮服务单位的监管，保障群众舌尖上的安全，近日仓上镇食安所积极开展了餐饮服务单位量化等级评定工作。　　
    在量化等级评定过程中，一是强化宣传引导，镇所工作人员通过讲解餐饮单位量化等级评定的意义，宣传量化等级评定的标准，熟悉量化等级评定的要求，引导餐饮服务单位积极配合食品安全监督量化分级评定工作，积极开展自查自纠，不断提高食品安全水平。二是严格量化等级评定工作纪律，执法人员严格对照餐饮单位量化等级评定标准，做到标准公开、尺度透明、结果公正，并对餐饮单位负责人及管理人员进行跟踪指导，坚持检查一家，规范一家。三是突出工作重点。执法人员以食品操作间的环境卫生和从业人操作程序，围绕许可管理、人员管理、场所管理、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒等突出问题进行量化等级评定工作。评定过程中发现的问题及时告知餐饮单位负责人，并下达《责令整改通知书》督促其按时整改。