9月21日，我县烹饪协会第一届会员大会在城关镇清风社区隆重召开，到会的有县烹饪协会全体成员和社区爱好烹饪人员90余人，共同谱写白河餐饮行业协会的新篇章！

会上，烹饪协会会长方景明向前来的90余名会员简述了协会成立的过程，确立了把“以人为本”作为我县烹饪餐饮业发展的思想基础，树立“诚信经营”理念，搞好“诚信兴商”工作和自律机制建设；介绍了协会的各部门的负责人职责并向各位会员及责任人颁发工作证和聘任证书。然后对近期我市发生多起食品中毒事件作了分析强调，方景明会长说：“我县烹饪协会应把餐饮的卫生安全放在首位，把饮食的质量、营养、健康作为餐饮业生存与发展的生命线，保障人民身体健康，提高餐饮消费水平，满足和提高人民日益增长的饮食文化需求。”并详细讲解了常见饮食中毒出现的症状、怎么搭配合理食物以及特殊食品的加工，提高了会员们食品安全知识。

会议强调要弘扬白河特色“三点水”的饮食文化、满足社会需求、促进传统烹饪技术进步与发展，同时也要加强行业信息化建设，搭建餐饮服务平台，共同推动我县餐饮业健康发展。