为切实保障广大师生和消费者的饮食安全，城关镇狠抓辖区内食品安全工作，做到警钟长鸣。

一是强化监管队伍。迅速调整协管员及信息员队伍，对于工作不利、无作为的协管员予以撤职，新聘一批工作能力强、业务水平高的协管员，并召开协管员、信息员会议，组织学习《食品安全法》、《农村集体聚餐管理办法》等，立足实地，做好食品安全监管工作，尤其是要做好农村家宴的备案工作，为自己亲人、邻居的饮食安全保驾护航。

二是狠抓监督检查。镇食药监所联合教体局、中心小学、镇民政所，组成2个检查组，对学校、敬老院食堂及校园周边的餐饮店、超市、小卖部进行检查，对检查不合格的门店责令限期整改。

三是加强行政执法。要求辖区内食品类所有店面必须手续齐全，对过期执照及时更换。食品安全检查过程中发现过期食品，责令及时下架，没收所有过期食品，进行统一销毁。

四是加强舆论宣传。该镇通过会议、标语、LED屏等方式，普及食品安全知识，使广大消费者从思想上认识到过期食品、垃圾食品、地沟油食品等对身体的危害，鼓励消费者在就餐或消费的过程中发现安全隐患，拨打7820783进行举报，形成食品安全全民监督的局面。