自《陕西省食品添加剂监督管理办法（试行）》4月3日实施以来，中厂镇进一步加强镇村食品添加剂监督管理工作，确保食品流通安全。
    加强学习宣传。该镇食品药品监督管理所高度重视食品添加剂监管工作，认真学习领会《办法》精神，全面掌握食品添加剂的备案、进货查验、销售使用及查处等环节的规范要求，加强对《办法》的宣传教育工作，通过多种形式将《办法》的精神宣传到涉及经营使用食品添加剂的生产加工、流通、餐饮等企业或单位，规范食品添加剂经营使用行为，不断提升辖区食品添加剂监管工作水平。
    严格备案管理。根据《办法》要求，对食品添加剂使用实行备案。对证照在有效期内的企业或单位，由镇所负责配合局联片督查指导组，对涉及销售使用食品添加剂的企业或单位上门进行备案，指导其如实填写食品添加剂经营使用相关记录，并落实到位，食品添加剂备案表一式两份，一份留镇所，一份报县局。
    落实工作责任。一是按照企业是第一责任人的工作要求，全面签订食品添加剂使用承诺书。二是严格按照《办法》的要求进行规范管理，坚决杜绝任何企业或单位隐瞒食品添加剂经营使用情况。三是加大对违法违规使用食品添加剂查处力度，严格按照《办法》对违法违规行为进行查处，涉嫌犯罪的或工作人员渎职不作为的，一律按相关法规严肃查处。