县农业综合执法大队开展节前肉食品安全检查

时间:2014-05-29 00:00作者:孙春琴 刘小虎来源:本站原创

随着“端午节”和高考的临近,群众肉食品消费量明显增加,为保证上市肉食品质量安全,527日,县农业综合执法大队组织执法人员对城区农贸市场、超市、冷鲜肉经营网点及安凯生猪定点屠宰场进行了一次突击检查行动。

检查过程中,执法人员重点对城区农贸市场活禽、猪肉销售以及冷鲜肉经营网点的肉品来源、质量状况、《动物检疫合格证明》、检疫记录、购销台帐及有无病死畜禽等进行了检查。在安凯生猪定点屠宰场,还对待宰猪进行“瘦肉精”(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇)3个品种的现场尿液抽检检测。

此次现场突击检查,没有发现不合格动物及其产品,所上市销售的肉品全部附有《动物检疫合格证明》及检疫标志,符合上市要求。通过检查,进一步增强了我县肉食品生产经营者的安全责任意识,确保了群众在节日及高考期间考生吃上放心肉。