我县开展食品快速检测培训工作

时间:2014-03-24 09:33作者:李清波来源:本站原创

    为加强镇所标准化建设,发挥食品安全技术支撑作用,进一步提升食品安全监管水平,3月20日至21日,县食品药品监督管理局组织开展食品快速检测培训工作,县镇50余名监管人员参加培训。
    培训邀请具有深厚理论知识和丰富实践经验的老师,通过理论讲解、现场操作和问题交流三个环节对食品快速检测的目的意义,违禁添加化学物、农药残留、食用油、食醋卫生指标等食品安全检测项目快速检测以及检测注意事项进行系统讲解,指导监管人员现场操作了蔬菜中农药残留测定,对监管人员的问题进行了解疑答惑,培训工作收到了良好的效果。
    食品快速检测培训工作的开展,提升了监管人员的履职能力,为即将开始的全县食品安全风险大排查百日专项行动奠定了基础。