春节将至，肉及肉制品消费进入旺季。近期，县食品药品监管、农业部门联合检查发现，市场上销售有未经动物卫生监督机构检疫的猪肉，监管部门依照相关法律法规的规定进行了查处。
    按照《中华人民共和国食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规规定，“生猪实行定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。禁止经营未经动物卫生监督机构检疫或检疫不合格的肉类。”未经检疫的肉类，可能带有口蹄疫、禽流感等各种病毒、病菌以及患有猪肉绦虫病等寄生虫病，一旦食用含有病毒、病菌及寄生虫的肉类，会严重损害身体健康。为了你和家人的健康，县食品药品监督管理局、农业局郑重提醒广大消费者购买肉类食品，一要选择在管理规范的商场、超市和农贸市场采购加盖有检疫检验合格证章的肉类；二要注意正确识别病害猪肉。猪有几十种人畜共患病，所以病死猪是不能吃的，正规的定点屠宰场有严格的检疫，不会将病害猪肉上市，一些不法私屠滥宰者会出售病害猪肉，消费者在购买猪肉时，首先要看是不是加盖有检疫检验合格证章的猪肉，其次是对猪肉进行感官鉴别；三不要图便宜，购买街头摊点销售的未加盖有检疫检验合格证章的廉价猪肉。
     消费者如果发现有未通过定点屠宰和未经检疫的肉类及时向县食品药品监督管理局（电话7820568）、县农业局（电话7820367）举报。

　　　                               白河县食品药品监督管理局     白河县农业局
                                                    2014年1月9日