为进一步加强校园食品安全监管,切实保障广大师生的饮食安全与身体健康,2月13日,卡子市场监管所联合县教育局、县市场监管所及卡子派出所开展2025年春季校园食品安全专项检查,多措并举筑牢校园食品安全防线,守护广大师生“舌尖上的安全”。
检查组重点查看了中小学及幼儿园学校食堂食品原材料采购、储存、加工、留样等环节是否符合食品安全标准。同时,对食品加工制作过程、食品留样规范、餐具清洗消毒等关键环节进行细致检查,要求食堂工作人员严格遵守食品安全操作规范,确保食品加工的每一个环节都符合卫生标准。针对检查中发现的问题,检查组当场提出整改意见,要求学校立即制定整改措施,限期完成整改。
开学第一天,镇政府分管领导与市场监管所执法人员来到镇中心小学与学生们一起排队取餐用餐,通过实地查看分餐流程、查验餐品温度、调查问卷等方式,评估菜品质量、营养搭配及就餐环境,填写《陪餐记录表》,并与学校负责人交流沟通,不断提升“营养餐”营养安全,构建“所校共建”新格局。
校园食品安全关乎每一位师生的切身利益,是不容忽视的重要工作,通过检查,有效推动了校园食品安全管理工作,增强了校园食堂管理人员食品安全意识。下一步,卡子镇将持续加强对学校食品安全的监管力度,切实加强食品安全管理,坚决杜绝校园食品安全事件发生。